Utilisation
Les produits cosmétiques ont des comportements rhéologiques différents selon leur formulation et leur utilisation.
La comparaison de deux shampoings « Bébé » et « Adulte », dans cet exemple, est caractéristique de ce phénomène.
Methode
Après mise en température rapide d’1ml de produit, à l’aide du RM200 CP4000 Peltier à 23°C, on réalise une courbe d’écoulement de 0.5 à 200 s-1 depuis le logiciel de pilotage.
Le rhéogramme obtenu révèle l’influence de la vitesse de cisaillement sur la viscosité du produit.
Lorsque la courbe de contrainte Tau = f(D) décrit une droite passant par 0, le produit est dit Newtonien, si le profil rhéologique est courbe, la viscosité chute sous l’effet de la vitesse, on parle d’un produit visco-fluidifiant.
Materiel
RM200 CP4000 MK-CP40mm Logiciel
Résultats
Ces deux profils rhéologiques laissent apparaître clairement que le shampoing « Bébé » gardera la même viscosité quel que soit le cisaillement subi, alors que le shampoing « Adulte » sort du flacon avec une texture 4 fois plus visqueuse, mais il se fluidifie beaucoup dès qu’on l’utilise jusqu’à une viscosité 20 fois plus faible que le shampoing « Bébé », qui sera de toute évidence moins sollicité.
Le public auquel s’adressent ces deux produits étant différent, les profils demandés à chacun d’eux conviennent bien à leur utilisation.